miércoles, 25 de mayo de 2016

Mousse de fresas... ¡fácil y rápido!


¡Muy buenas! Yo no se donde vivís vosotros, pero aquí, en Murcia, es increíble el calor que hace ya, el cuerpo ya sólo pide cosa fresquita, ligera que no nos de esa sensación de pesadez, de empacho. Y en esta línea os traigo un postre con una de mis frutas favoritas ¡las fresas! Es una fruta dulce y muy sana, pero que, con este calor, se pone fea muy rápido; pues para que no de tiempo a que se os ponga pocha os traigo mi MOUSSE DE FRESAS, rápida y fácil.

Ingredientes

400g de fresas
200ml de nata para montar
4 clara de huevo
2cda de leche condensada
2cda de azúcar


Preparación

Lo primero, limpiamos y partimos las fresas. Cuando las tengamos listas las pasamos por la batidora con la leche condensada. Reservamos.

Montamos la nata con 1 cucharada de azúcar. Reservamos.

Montamos las claras con 1 cucharada de azúcar. Reservamos.

Ahora sólo tenemos que mezclar todo, primero las fresas con la nata. Por último las claras montadas, con movimientos suaves para que no bajen mucho.

¡Listo! Enfriar 5 horas y decorar con lo que más os guste.



Espero os guste, es una mousse muy ligera, con un intenso sabor a fresas y más rápida imposible.

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Sweet Kisses





7 comentarios:

  1. Respuestas
    1. Pues si Dezazu! Gracias por tu visita! Nos vemos por los blogs ;)

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  2. Vaya, ya creí que era la única persona en este mundo a quien las fresas se le acababan estropeando siempre a los pocos días de comprarlas! Viendo esta receta nos descubres una forma fácil y sencilla de aprovecharlas y disfrutar de un rico y sano postre fresco. Muchas gracias por compartir la receta, unas fotos muy chulas!

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    1. No, no eres la única persona, las fresas es una de las frutas más delicadas, espero que con este post las hayas podido aprovechar mejor

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  3. Se ven muy ricas estas mousses! ¿Subirás de más frutas?

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  4. Mmm las mousses son una delicia y sobre todo en verano, gracias por esta buenísima idea!

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¿Qué es eso que oigo? El sonido de un teclado dejándome un comentario ¡Música para mis oídos! Gracias por tu comentario ¡Muuuuuak!