¡Buenas tardes gente guapa!
¿Cómo está el tiempo por vuestras
ciudades? En Murcia un poco loco, vas por la calle y puedes ver
gente con abrigo y pañuelo y a la misma vez personas en manga corta.
Yo cuando me levanto por la mañana y me pongo la ropa para salir a hacer deporte no se que ponerme, lo mismo me aso de calor que paso un
fresquito bonito, bonito 😂 Pero bueno, lo cierto es, que la
PRIMAVERA HA LLEGADO 💚! Y me encanta, adoro la primavera, que lastima
que aquí en Murcia dure tan poquito tiempo.
Y como parece que el tiempo va
mejorando y nos apetecen más platos fríos, hoy os traigo una
ensalada riquísima, saludable y muy rápida de hacer, ENSALADA
TEMPLADA DE PATATAS Y POLLO.
Ingredientes
5 Patatas medianas cocidas
2 Pechuga de pollo
Tomates cherry
Aceitunas verdes s/h
1cda de mostaza antigua
3cda de mayonesa
Preparación
Lo primero que haremos será poner a
cocer las patatas (no deben quedar excesivamente cocidas), y hacer
las pechugas a la plancha, sin nada de aceite.
Una vez tenemos las patatas y las
pechugas, partimos todo en cuartos pequeños y mezclamos con las
aceitunas verdes (a mi me gusta filetearlas), unos tomates cherry (la
cantidad al gusto, a mi me gusta mucho el tomate), la mayonesa y la
mostaza. Mezclamos todo bien y ¡listo!
A mi me gusta servirla cuando aún las
patatas y las pechugas guardan algo de calor ¡está de vicio!
Cómo veis no tiene mucho, si, ya se que
no es 100% saludable por la mayonesa y la mostaza, pero bueno no
comemos todos los días la misma ensalada ¿no? 😜
Espero que la hagáis y os guste. Ya
sabéis que os cuento más recetas y cosas bonitas por Facebook e Instagram
¡Sweet Kisses!
😘
Pues con este tiempo a mediodia el cuerpo ya va pidiendo frescas ensaladas, y cuesta salir de "la zona de confort" que nos proporciona la lechuga y similares, así que con esta idea tuya podemos preparar de forma rapida y sencilla algo sano, fresco y sobre todo original. Seguro que el sabor de la mostaza le aporta un puntito especial, asi que habrá que animarse a hacerla para dar una opinión con fundamentos!
ResponderEliminarDe momento las instrucciones las tenemos, y parece facil, asi que es cuestión de ponerse manos a la obra con los ingredientes, y disfrutarla.
Un saludo, y gracias una vez mas por compartir tu receta, se te iba echando ya de menos!
Pues si, ya van apeteciendo estos platos; además, el verano está cerquita y hay que comer más saludable ;) Saludos
EliminarUna delicia de pollo.
ResponderEliminarGracias!!
Eliminar¡Qué delicia! Super sencilla y fresquita :)
ResponderEliminarSiii! Sencilla y deliciosa!!!
EliminarTiene una pinta deliciosa y me encanta el sabor que la mostaza le da a las ensaladas y mucho mejor si llevan pollo. Un besote y feliz semana!!
ResponderEliminarFeliz semana Laura! Me alegro que te haya gustado esta ensaladita!
EliminarAdoro este tipo de ensaladillas!!besos
ResponderEliminarA mi también me encantan Dezazu! Besitos
EliminarUna ensalada de lujo! Además bastante variada y eso me gusta ;)
ResponderEliminarBesos
Me alegro Pepi!! Besitos!
EliminarHola! la encuentro ideal, estas ensaladas son muy bien recibidas en casa, nos encantan. Además tanto para acompañar, como para primer plato, es todo un acierto. besos!
ResponderEliminarTienes razón Silvia, como plato único también es genial! Besitos
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