Llegó...¡último día del 2015! Que ilusión me hace siempre éste día, en el que hacemos balance de todo lo ocurrido en éste año que termina, nos planteamos nuevas metas para el que viene, sueños, deseos,... Nochevieja, sinónimo de familia, amigos, sonrisas y risas, ricas comilonas y muchos brindis, conjurando al 2016 para que nos llene de cosas buenas y nos de fuerzas para los momentos malos.
Creo que cuando llega éste día, debe pesar más lo bueno; y lo cierto es, que éste año que termina, a pesar de lo malo, me ha traído muchas cosas buenas a nivel personal, hacía mucho tiempo que al terminar un año no pensaba ¡Que feliz soy! Y éste año lo soy gracias a la increíble familia que tengo, y a toda la gente que me rodea, así que a ellos...¡GRACIAS!
Y ya hablando de comida, hoy os traigo el postre que serviré éste noche en casa. Sencillo, con poquitos ingredientes, pero cuyo resultado es impresionante, elegante y está delicioso, ideal para hacerlo éstas fiestas...
Bizcochitos (tipo All-bran)
450g de queso crema
3 yogures griegos
2cda de esencia de vainilla
6cda de leche condensada
Confitura de mango
Almendra crocanti
Preparación
En un bol echamos el queso crema, los yogures, la leche condensada y la esencia de vainilla, mezclamos hasta obtener una crema uniforme.
Una vez tenemos la crema sólo tenemos que ir montando nuestros vasos, primero una capa de bizcochitos desmenuzados, luego una de crema y encima un poco de confitura, y repetimos el proceso una vez más, terminado con la confitura. Para decorar un poquito de almendra crocanti. Metemos a la nevera unas horas y listo.
Espero que os animéis y hagáis éste postre super original, ya que al llevar bizcochitos de fruta y mermelada de mango el resultado es estupendo y sorprenderéis a vuestros comensales saliendo un poco de los postres de chocolate tan habituales en éstas fechas.
Os deseo a todos que paséis una nochevieja estupenda, que terminéis el 2015 rodeados de todo el cariño de los vuestros y ya sabéis, al 2016 hay que entrar con el pie derecho!!
¡Feliz año nuevo!
Sweet Kisses
Con este postre en la cena de nochevieja se tiene que entrar con el pie derecho sí o sí!! A pesar de los excesos esta noche, seguro que siempre queda hueco para este refrescante y delicioso postre, y que los comensales quedan mas que satisfechos! Feliz salida y entrada de año, y espero que en el 2016 sigas deleitándonos con tus ricas recetas!!
ResponderEliminarMuchas gracias!!
EliminarFeliz año!para esta noche ya no llego,pero intentare hacerlo, a ver si a mi gente le gusta,jeje.
ResponderEliminarEste postre queda muy elegante pero está tan rico que lo puedes hacer para cualquier domingo y sorprender a los tuyos
EliminarHa sido una Nochevieja increíble y una entrada de año muy diferente y todo el mérito lo tiene(como dices tú )a mi bonita familia. Gracias!!!
ResponderEliminarY ya, centrandonos en tu receta tengo que decir que tiene una pinta de lo más apetitosa; parece que se fuera a salir de la foto. ..jajaja. Y además es una receta rápida y fácil de hacer, lo que se agradece bastante. Un Besote
Gracias!! =)
EliminarMe encanta este postre tan original y diferente para la noche más esperada del año!!! Estamos un poco cansados de dulces navideños típicos, turrones y chocolate. Después de las comilonas y los empaches, un dulce tan refrescante, afrutado y rico es perfecto! Y lo mejor es compartirlo con los seres queridos que hacen de este año 2015 tan especial <3
ResponderEliminarEnhorabuena Noly's Sweet Box por este fantástico post! Estoy deseando probar las recetas del 2016!
Si a veces nos cansamos de siempre los mismos postres y necesitamos algo diferente y si es fácil mucho mejor. Espero te sigan gustando las recetas y siga leyendote por aquí
Eliminarque buena pinta que tiene ¡¡¡¡ me quedo por tu blog y feliz año ¡¡¡¡¡ por cierto gracias por tu visita
ResponderEliminarMuchas gracias Debora!! Feliz año también para ti y los tuyos! Besitos
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