Hummus

¡Buenos días de miércoles, gente guapa! ¿Cómo va la semana? Ánimo con ella, que a la vida hay que ponerle ganas, ilusión y optimismo.

Os dejo el post hoy en lugar del jueves, como suele ser habitual, porque mañana operan a mi mami, nada grave, pero estaré todo el día en el hospital con ella, así que mejor os subo la receta hoy y así mañana noche cuando llegue a casa, o el jueves, tengo la alegría de leer vuestro comentarios, que espero sean buenos, porque la receta lo merece 😋

Copas de Griego, Fresas y Albaricoques

¡Buenas tardes gente guapa! 

Hoy os voy a enseñar un receta muy, muy sencilla, fácil, económica pero no por ello de menos calidad, es más suele gustar muchísimo y por su sabor la gente se cree que es una receta más elaborada. ¿Por qué digo todo esto? Porque sois varios los que me habéis escrito diciendo que tenéis un nivel 0 de cocina, que no se os da nada bien, pero qué os gustaría que pusiera algo muy sencillo para sorprender a vuestra pareja, a vuestros padres cuando van a veros,...

Galletas de Canela

¡Viernes! El día que la mayoría del mundo se pasa la semana esperando para disfrutar del fin de semana ¿Qué planes tenéis? Seguro que habrá de todo, quien tenga planazo para este finde y quien piense, otro finde que paso en casa. Yo sólo os puedo decir que aprovechéis cada instante importante, pero los importantes de verdad, y lo exprimáis. ¿Sabéis cual será mi fin de semana? En casa, viendo alguna que otra película, cambiando el mobiliario de terraza (y limpiándola de paso) ordenar los armarios (qué vaya lío tengo con ropas de invierno y verano), saldré a caminar y hacer de ejercicio, leer y encender el horno ¿Qué voy hacer? Pues la receta que hoy os enseño, unas GALLETAS DE CANELA.

Crema de Queso casera con Limón (Mi crema de queso)

¡Buenos días gente guapa! ¿Cómo lleváis el miércoles? Sin darnos cuenta nos hemos plantado en mitad de semana, bueno para los madrileños su semana empieza ahora ¡que suertudos! Para los que ni siquiera habéis tenido puente, que los hay, ánimo y pensar siempre en positivo, hoy en día tener trabajo ya es una suerte, así que sois afortunados aunque a veces no lo parezca.

Hoy os traigo un post rapidito ¿Por qué? Pues porque he hecho un parón en contestar vuestros mails para escribirlo, porque ando buscando recetas sabrosas para el blog, planificando entradas, arreglando fotos, y... debo dejar un gran hueco para seguir con la nueva novela de Máxim Huerta (me encanta, es mi escritor favorito y ya ando enganchada a su último libro) y para salir a hacer algo de ejercicio. Así que sin más os dejo con mi CREMA DE QUESO CASERA CON LIMÓN, una delicia para cenas informales, cuando no te apetece cocinar (a mi me pasa mucho eso en las cenas de verano 😂) Aguanta genial en la nevera, no pierde su textura cremosa y su sabor es de ¡10!

Espaguetis Integrales con Pollo, Verduras, Soja y Sésamo

¡Buenas tardes gente guapa! Ya estoy aquí después de tanto festivo en Murcia, entre la Semana Santa y las Fiestas de Primavera he dejado el blog y las redes sociales a medio gas, pero tranquilidad, ya estoy de nuevo al 100% 😊

Yo no se vosotr@s, pero después de tanta fiesta, yo, me vine de Valencia (donde pasé la semana santa) con un par de kilos de más, menos mal que me puse otra vez a tope con mi operación de Vida Saludable y ya me los he quitado de encima; aunque aún tengo unos cuantos por quitar, pero poco a poco, no tengo prisa, quiero que el cambio se convierta en una rutina de vida, así que pasito a pasito 🎵 (jajaja)

En esta línea de cosas saludables y, ricas no, riquísimas, os traigo hoy una de mis recetas de pasta favoritas, ESPAGUETIS INTEGRALES CON POLLO, VERDURAS, SOJA Y SÉSAMO. Las verduras en esta receta las voy variando, según tenga ese día por casa o según tenga yo el antojo, os enseño la última versión que es la que más me gusta, la verdad.

Gratén de espinacas, patatas y pavo braseado

¡Buenas tardes gente guapa! ¿Cómo lleváis la semana? Yo bastante relajada, disfrutando del buen tiempo, de mi terraza y de mis plantas, y retomando el placer de la lectura que lo tenía algo abandonado. Me he propuesto llevar una vida más saludable pero no sólo en la alimentación, sino en todos los aspectos de mi vida. Mis niveles de estrés y ansiedad han llegado a un punto que he tenido que decir ¡EY, STOP! 

En qué mundo vivimos ¿eh? El otro día leí que la ansiedad era la enfermedad del siglo XXI, pues vaya, cada día somos menos capaces de frenar y disfrutar de las cosas pequeñas y cotidianas como es estar en casa, ver una peli o alguna serie, cultivar plantas, leer tranquilamente sin pensar en nada más, pasear a tu perro, salir a caminar, o cocinar, que para mi es una de las cosas que más me evaden y desconectan. Así que en ello estoy, intentando llevar una “Vida Saludable”; no es fácil para los que llevamos tiempo con ansiedad, pero al final, como todo, se convertirá en un hábito de vida.

Ensalada templada de patatas y pollo con mostaza

¡Buenas tardes gente guapa!

¿Cómo está el tiempo por vuestras ciudades? En Murcia un poco loco, vas por la calle y puedes ver gente con abrigo y pañuelo y a la misma vez personas en manga corta. Yo cuando me levanto por la mañana y me pongo la ropa para salir a hacer deporte no se que ponerme, lo mismo me aso de calor que paso un fresquito bonito, bonito 😂 Pero bueno, lo cierto es, que la PRIMAVERA HA LLEGADO 💚! Y me encanta, adoro la primavera, que lastima que aquí en Murcia dure tan poquito tiempo.

Y como parece que el tiempo va mejorando y nos apetecen más platos fríos, hoy os traigo una ensalada riquísima, saludable y muy rápida de hacer, ENSALADA TEMPLADA DE PATATAS Y POLLO.

Magdalenas tradicionales (Mi receta favorita)

¡Buenos días gente guapa! Ya os traigo nueva receta; si es cierto, esta vez un poco antes de lo normal, pero es que...¡me voy a Ourense! Me voy unos días con mi cuñada, ella es de allí, así que no puedo tener guía mejor. Espero cargar pilas, renovar energías y conocer algo del norte de España, que no conozco nada y muero de ganas. Además de descubrir la rica gastronomía gallega (ya sabéis la cabra siempre tira para el monte).

Hoy os traigo una de mis recetas preferidas, muy sencilla y de toda la vida. ¿Os acordáis de esas magdalenas que comíamos cuando eramos pequeños? Esas con mucho copete, con una costrita de azúcar, súper esponjosas y dulces...me encantaban, yo no soy de magdalenas, en el súper nunca compro, pero esas caseras estaban tan ricas; aún se pueden comprar en algunas panaderías artesanales (cada día se ven menos, por desgracia 😔)